皆様お疲れ様です
う〜ん、食材が無い
家にあるものでおかずを作ります。
春雨と
シーチキンを使います
この２つは保存もきくので、常備しています
とりあえず春雨を固めに茹でておきます。
その間に胡麻油を引いたフライパンで玉ねぎを炒め
玉ねぎがしんなりしたら、シーチキンを投入
ついでにちくわも見つけたので切って入れます。
春雨も投入し
オイスターソース、鶏がらスープ、ニンニクで味付け
全体を混ぜ合わせます。
仕上げに刻みネギをかけ、
完成！！
大人用はラー油も最後にかけました。
春雨はチャプチェや麻婆春雨もできますし、非常に重宝する乾物です
おかげで晩御飯も何とかなりました