皆様お疲れ様です
私のダイエットレシピ「山芋と豆腐のふわふわ焼き」を作ります
まずは豆腐をぐちゃぐちゃに
そこに山芋をすりおろし
卵の白身も追加
白だしで味を軽くつけ、混ぜます。
軽くごま油をぬったフライパンに入れ
蓋をして20分くらいごく弱火にかけ放置
焼き上がったら、小葱や刻み海苔、卵の黄身を乗せ、完成！！
ふわふわトロトロ
少し醤油をかけていただきます
味変で紅葉おろしもアリ
銀色のヤツと合わせれば至福(休肝日残念！)
430gの長芋と320gの絹ごし豆腐を使用し、
550kcal
今日は奥さんと半分ずつ食べたので、カロリーも半分。
満足度高いおかずです
