こんにちは👋😃
『キッコーマン×レシピブログ』のコラボ広告企画に参加させて頂いてます。
モニターとして『だししょうゆ』が当たりました‼️
私の大好きな
山本ゆりさん一押しの、だししょうゆ
こちらを使って子供達が大好きな
『レンコンきんぴら』を作りました。
【材料】
(縦10×横15のタッパ一個分)
*蓮根 300グラム
*蒟蒻 一枚
*舞茸 一袋
*白ごま 適量
*だししょうゆ 大4
【作り方】
1,蓮根は洗って皮をむきいちょう切り、舞茸はほぐし、蒟蒻は拍子切りにする。
2,フライパンを火にかけ蓮根を入れ透き通ってきたら蒟蒻、舞茸を入れて炒める。
3,火が通ったらだししょうゆを入れ水分がなくなるまで炒め、白ごまをふって出来上がり。
調味料をあれこれ入れず、だししょうゆ一本で味付け出来るので便利‼️
ごま油で炒めると、もっと美味しくなるんだろうけど…
油を摂るのが怖くて使わず炒めました😭
蓮根、舞茸、蒟蒻と子供達の大好きな食材ばかり
シャリシャリぽりぽり沢山食べてくれました☺️