【色々な料理方法ができる元気食材】
少し前に、ホタルイカ🦑をいただきました💕
今年も大漁に獲れたようで
干物、漬け
冷凍してアニサキス対策もしたものを🙏
スーパーでは、茹でたものは見るけど
生のものは結構大きくてビックリ‼️
でも、茹でるとめっちゃ小さく縮む😆
中の肝で出てしまい勿体無いので
炒め物、蒸し物にもしてみました💕
とろーりと美味しくて
パスタソースにも良さそう✨
また、梅酒を飲みたくなった🍺😄
これから、またお仕事だから飲まないけど😅
イカ🦑は元気の素のタウリンたっぷり
自然の恵みとお裾分けに感謝して
バラエティ料理を楽しみます💕
♯ホタルイカ