カレーうどん・もどき

夕飯に、昨日の残りのカレーを加工して、
カレーうどんもどきを作りました。

カレーを温めて、だしで割って白だしと醤油を
少し足して味付けした汁(?)で、うどんを茹でて。

が、味が薄かったので上から更にカレーをかけ
しかも、丼がなくて皿に盛ったので、
何だかな『カレーうどんもどき』になりましたが…

まあ、普通に美味しかったです


あまりに見栄えが良くなくて写真なしで

盛り付けセンスを磨かなきゃですな