仕事でよく通る渋谷、そこでよく立ち寄るＦｏｏｄｓｈｏｗ。
見てるだけで楽しいので
今日は、半端な時間に食事をしたせいで、
また、半端な時間に食べてしまいました。
渋谷東急東横店Ｆｏｏｄｓｈｏｗのデモンストレーションキッチンで、
ぼっかけとろ玉丼 （９８０円）
（もうしわけないが、ピンボケしてます・・・）
『ぼっかけ』とは、牛スジとこんにゃくの甘辛煮のことで、
神戸名物だそうです。
それが、”日本一のこだわり卵”でとじてあるとか。
う～ん、牛スジはとろっとして美味しいけど、
全体の味付けが、私にはちょっと塩辛いかなぁ・・・。
提供している『まはから』さんは、究極の塩親子丼がウリらしいです。
コラーゲンたっぷりだとか♪
次回はそれにしてみようかな
ＨＰの写真を見ると、目黒川の桜の季節はよさそうですよ