涼感デザート♪

雪花氷（シェーファービン）という台湾デザートです。

アイスクリームとシャーベットの中間くらいのものを、薄～くスライスして層にした感じとでも言うか…

ちょっと甘めですが、口に入れるとふわっと溶ける儚さがよいですね。

次は、マンゴーかな☆



西荻窪のスープブランケットで。

期間限定らしいです。