昨日くらいから
一気に気温が下がりましたね
秋のような
冬の入口のような
お料理をするときも
割烹着が復活です
暖かいし
腕の裾が落ちてこないから
とても便利なんですよ？
さて
下味冷凍をよくするようになりました
鶏むね肉が安かったので
多めに購入し
好きなお味で下味をつける
食べる日は
切ったお野菜と一緒に炒めるだけ
味が染みてて
お肉も柔らかくて
旨味も出る
とても便利です
今回は
・ヤンニョムチキン風
・うま塩チキン
の2種類
脂質も抑えられるメニューが豊富なので
食事に気を遣っている方にもオススメです
食べる日が楽しみです