今日はおかずの種類が多い弁当

上の茶色っぽいのは、市販のさつま揚げをおろし生姜と

醤油で味付け。

れんこんとピーマンのきんぴらと一緒に昨晩ゆでておいた

ゆで卵を煮ました。

この他に、昨日漬けた唐揚げがあります。

唐揚げは揚げた後に味をつけた方がお弁当向きですね。

私は、揚げてから熱いうちに、柔らかめ梅干しをあえたり、

醤油と酢をからめたりしてお弁当に入れます。

さめても味がぼけません。

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