昨日ホームセンターで買った、汁漏れしないというジップロック？
の容器。大きさが違っても、２段に重なるようにできていてとても便利。
２個で２５０円程度で安いのに優れものですね。
さて、今日は、マーボなすの素があったので、茄子とズッキーニとシメジを入れて
仕上げました。となりは、かき菜の胡麻和え（黒ゴマペーストと砂糖と醤油）
ご飯の上には、鮭の酒粕漬けを焼いてほぐしました。
鮭はネットで安く、たくさん購入したものを、よりおいしく食べるために
酒粕をみりんでのばしたものに漬けておきます。
こうすると、１週間は大丈夫なので、その都度解凍しなくてもいつでも
食べられるので、便利。冷凍の物のレンジ解凍は少し煮えたり、凍ったままの
部分があったりするので、好きになれません。
買ってきた肉や魚を粕漬けや味噌つけにしておけば、おいしくなるし手間もはぶけて
お弁当に便利です。
今日も良い天気 これから仕事の時間まで、衣かえでもしよう