朝から天ぷら

今日は休日

主人の弁当と明日の夕ご飯を兼ねて天ぷらを揚げました。

海老、ズッキーニ、レンコン、しめじ、新玉ねぎ、ピーマンです。

市販の天ぷら粉で揚げました。

お弁当はさめても美味しいように、市販のめんつゆに酒とみりんと

水と砂糖を加えてひと煮立ちさせた熱いたれにくぐらせて

ご飯に乗せます。

これにきゅうりの浅漬けで弁当の完成

同様に明日の夕飯も天丼です。

なるべく手作りでも手抜き

明日は朝からパンを焼くぞ＿（希望的観測）