パナマ・ハートマン・ハニーを頂きました（しげとし珈琲）

本日はしげとし珈琲さんからこちら↓↓↓
パナマ・ハートマン・ハニーを頂いてみます。



パナマはこちら、中米の国です。



もちろん、コーヒーベルト地帯に入りますので、
パナマにとっても、コーヒーの生産は貴重な外貨の収入源となっています。

このお豆の生産農園であるハートマン農園では
ティピカ、ゲイシャ、パチェ、マラゴジーぺ、カツーラの５種類を栽培しているとか。

今回のお豆はティピカ種のフリーウォッシュのものです。

お豆はこちら






シティローストですね。
とても綺麗に揃っています。

香りもこの時点でもとても良いです！



豆の膨らみも、いつも通り良い感じです！
しげとしさんのお豆、いつも勢いありますね。

で…


抽出完了です！
香ばしい香りがすでに心躍らせます！！

お味は…
濃厚な甘みが特徴になっています。
まろやかで、口当たりのいいとっても滑らかなお味です。

この甘みの濃厚さがたまらなく美味しいですね。
しげとしさんの焙煎が、うまく甘みを引き出してくれています！


本日頂いた珈琲はこちら
（※もしかすると、期間限定で終わってしまっているかもしれませんので、
お店でご確認お願いします）

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