マンデリン Ｇ-1を頂きました。（奥州珈琲）

本日は　マンデリン　Ｇ-1　を頂きました。






こちらですね！


マンデリンはアジアのインドネシアの珈琲です。

インドネシアではロブスタ種（生産の90％）とアラビカ種（生産の10％）の2種類が栽培されいます。

マンデリンはアラビカ種です。
このアラビカ種は等級が1～6に分けられていますが
このＧ-1はもちろん最高等級ということになりますね。

このブログにいらっしゃる方でも
マンデリンがお好きな方、多いと思います。

マンデリンはブルーマウンテンが登場する前までは世界一！と言われるくらい
人気があったそうですよ！



早速出して…


さて、お豆は大粒なのが特徴です！
奥州珈琲さんではハイローストにしてあります。




で、抽出完了！しました。

甘いとても素敵な香りがします。

マンデリンを一口、少し口にしてみると
とても良いコクが感じることができます！
このコクがとても美味しいんですね。

とても格調高い香りと苦み、ほのかな甘みと
とても強いコクが揃っているのがマンデリンの特徴です！

ストレートでも十分美味しいですが、
カフェオレにして頂くと、なお美味しいですよ（＾＾）
カフェオレ好きにはお勧めの一品です！

ぜひ、頂いてみてください！！


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