おすすめのＷＡＸペーパーです♪
今日はとても暖かかったですね～
夏生まれで夏が大好きな私は、早くも夏が待ち遠しいです(笑）
さてさて～昨日は、打ち合わせが2件ありました☆
午前中１件目は、株式会社アルテムさんのオーブンワックスペーパーの打ち合わせです
株式会社アルテムさんのオーブンワックスペーパーはこちらからご覧ください☆
こちらの新発売のＷＡＸペーパーの商品パッケージ・ホームページ掲載のフードコーディネートを担当しています♪
この新発売のオーブンＷＡＸペーパーは、 ２５０℃で２０分の調理が出来て、オーブンでもフライパンでも使用可能です。
従来は白い単色のものばかりでしたが・・・
こういうカラーバリエーションが出てくることでお料理やお菓子つくりが楽しくなります♪
フライパンでも使用できる↓このような形のものもあります☆
前回は、カップケーキ・サーモンの包焼き・ハーブバター・・・色々メニュー提案をしましたが、今回また色々なお料理を思案中です☆
連休明け撮影なのでまたＯＰＥＮになりましたらご紹介します
さてさて、この日は昼からも打ち合わせ。そして今日の準備に走っていました
でも・・・どんなに忙しくてもお腹はすきます
ということで～次の打ち合わせの間に、大阪天満の馬骨塩ラーメン 湯梅軒さんへ
メニューは数種類あります！つけ麺・煮干し醤油ラーメンも頂いたことがありますが、やはり定番の黄金天馬塩ラーメンを注文☆
時々こちらの塩ラーメンが食べたくなるんです
じゃ～ん！！
↓こんな感じです
馬の骨で出汁を取ったスープです。
麺は細麺！！私はいつもは太麺好きですが、雑味もなく、上品なスープにはやはり細麺が合いますね！！
そして、チャーシューの変わりに馬肉のミンチ肉・メンマ・水菜がトッピングされています☆
今日も美味しかった～
昼からのエネルギー補給完了(笑）
そして、昼からは新しいプロジェクトの打ち合わせ・・・
まだまだこれからのお仕事なのまた進みましたらご紹介します
打ち合わせも終わり今日は寝屋川のお料理教室→某テレビ局のお料理撮影→会員制教室のスケジュールなので、今日のうちにすべて準備を整えておかないと☆
お仕事は、上手く段取りをして時間を有効活用することが重要ですね。
いかに段取り良く、無駄なく進めれるか・・・
いつも考えています
色々考えながら買い出ししていると喉が渇いたので・・・
大阪黒門市場の果物屋さんなべじでミックスジュース購入☆
果物屋さんのミックスジュースはやっぱり美味しい！！
時々ミックスジュースを頼んで水っぽい時があるとがっかりしますが、こちらのミックスジュースは濃厚で美味しいです
買い出しも終わり・・・
夜帰ると奈良の親戚から竹の子が届いていました
先日の堺の親戚の竹の子が終わったところに良いタイミングです
掘れたてで当日便で送ってくれたので、大急ぎでゆでました☆
ちょうど今日は教室が２つあったので早速頂きました
今日も有意義な一日でした
また今日のレポートは明日引き続き・・・
