コミローナ 手作りぬかどこキット
【商品概要】
商品名:コミローナ手作りぬかどこキット
規 格:1050g
(入学ぬか500g、先ぱいぬかどこ200g、おかわりぬか200g、うま味ぎゅぎゅっとチューブ150g)
アレルギー物質:小麦・さば・大豆
★ぬかどこトップメーカーが監修した「初めての方でも簡単に楽しみながら、ぬかどこ・ぬか漬け」を作ることができるキット」です。
★ぬかどこは精米したときに捨てられる「ぬか」を利用した発酵食品で、冷蔵庫で余っている野菜を有効活用できるなど、SDGsとも関連が深く、とても勉強になると思いました。
★子供でも分かりやすいイラスト付きのガイドブックがついていて、ワクワクしながら一緒に作れました。
【使い方】
①ぬかどこハウス(付属の袋)に⼊学ぬかと先ぱいぬかどこ、⽔500mLを⼊れ、⽿たぶくらいのかたさになるまで、⼿でよく混ぜ合わせます。
②野菜をきれいに洗い、ヘタなどを取って袋に⼊る⼤きさに切り、野菜がすべてかくれるようにぬかどこに⼊れます。
③袋の空気を抜いて、チャックを閉じてから冷蔵庫に⼊れて漬けます。
④野菜が漬かったら野菜についたぬかを洗い、⾷べやすい⼤きさに切ります。
解説がとっても簡単だったので、不安に思うこともなく、簡単に作ることができました。
⼊学ぬかと先ぱいぬかどこなどネーミングもとってもかわいいです。
ぬか床を手で混ぜる時に、ひんやりしていて娘が「気持ちいいね!」と言って楽しそうでした。
香りもよくて、おいしいぬか漬けができました。
きゅうりのぬか漬けがご飯によく合って最高でした。
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