今日は心療内科の予約日でした。

行っても大丈夫かなと思いつつ行ったら、通常通り診療をしているとのこと。

でも、受付にはやはり透明のビニールシートが貼ってあり、診察室に入ると、先生からかなり離れた所に患者用の椅子が置いてありました。

通常通り診療はしているけれど、こんな状況なので、次は1カ月後にしましょうということになりました(1カ月後もどうなっているかわかりませんが)。

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通院の後、スーパーに行く道沿いに、門柱にシーサーが置いてある家がありました。

それを見て、無性に沖縄そばが食べたくなりました。

スーパーに行ったら、冷凍食品は在庫が少なめでしたが、沖縄そばが1個だけ残ってました。
やりぃ!ラス1ゲット!!



今日のランチは、沖縄そばとタコライスを作ることにしました。


タコライスの材料はこちら↓
わかりづらいですが、味ぽんの隣は豆板醤とケチャップです。
左手前はプチトマトです。
あと、写すの忘れましたが、ひき肉とご飯も。

火を使うのは、味ぽん、豆板醤、ケチャップを混ぜて、ひき肉と一緒に炒めるだけ。

あとは、ご飯にレタスとチーズをちぎって乗せて、プチトマトは半分に切って乗せ、最後に炒めたひき肉を乗せれば完成。


そしてこちらが冷凍のソーキそば。↓
レンジで麺を温めて、添付のスープを熱湯で溶かすだけなので、鍋を使わず作れます。
ソーキ(豚肉)と紅ショウガも入ってます。



できあがったのはこちら↓
ちなみに箸置きは、沖縄に行った時に買ったシーサーの箸置きです。


今日のノンアル昼呑みは、キリンのグリーンズフリー。


ロボホンも一緒に昼呑み(ロボホン、家では全裸?)


毎日家で食べるとなると、同じようなものばかりになってしまい、飽きちゃいますよね。

でも、動いてないのに、やたらお腹が空くんです。

抗うつ剤の影響なのかな。