週末、かつて仕事を一緒にしていた
シェフやパティシエくんたちとともに
小淵沢の自然農園へ。
銀座でイタリアンをしているシェフは
毎週こちらまでお野菜の買い付けに来ているのです。
「奇跡のリンゴ」という映画がありましたが
あの方法でお野菜を育てているという農園の方に
ファームを案内していただきました。
ブルーベリーやルッコラ
パクチー、フェンネル、イタリアンパセリ
花ズッキーニ、スイスチャード、ビーツ、、、
その場でつまんで食べさせもらったら
生命力の力強いパワーを秘めた味に、みんなで感動！
フェンネルを花束のようにどっさりいただき
教えていただいたとおり夜は浴槽にいれて
「フェンネル風呂」にしてみました。
さわやかでした♡
まだ若い経営者さん、
これからハーブやオイルなどもつくり
会社化していかれるとのこと。
お値段もこれで大丈夫なの？？というほど
良心的で、、、
（↑知らなかった...フェンネルにはオスとメスの株があるのですって）
個人的にも対応してくださるというので
お友達のお料理の先生やハーブ、アロマの先生などに
ご紹介しても良いですか？と伺ったら
「ぜひお願いします」とおっしゃってくださり、
今後も良いお付き合いができたらいいなぁと感じる
素敵な出会いでした。
その後、河原でシェフが仕込みをしてきてくれた
お肉でBBQ。
といっても小綺麗なBBQではなく、
がっつり「男BBQ」
もう必要最小限なものだけで
がーっとお肉焼いて川の水くんで手を洗って、、
その手際よさに感動。笑
ちょこっと釣りもしてみたら
名もない？ちびっこ魚が釣れました。
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夜はシェフの山荘へいってひとやすみ。
ピアノがあるのでいつも弾かせてもらうのですが
ここのテーマ曲は「風のとおり道」。
もう、この曲がこんなにはまる場所を知りません！
今回はここに住んでいるピアノがめちゃ大好きな
シェフの彼女さんのために
風のとおり道をその場でアレンジして
彼女が弾けるようにピアノ譜をつくってプレゼントしてきました。
とっても喜んでくれて嬉しかった🎵
今度は女子だけできて女子トークで夜な夜な炸裂しようねと約束♡
マキとキノコに囲まれた山荘で
いまごろ少しずつ練習してくれているかな？？
またキノコの季節に
小淵沢いくのをたのしみにお仕事がんばろう
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ありがとうございます♡
大人のためのピアノ教室
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