2024年味噌(福笑い)完成

今年の味噌作りは #榎本美沙 さんの #ジッパー袋でかんたん季節の保存食 を参考に、保存容器不要！重しなし！

半信半疑で6ヶ月が経過し、ドキドキの試食…

大大成功ーーーー🙌

香りもよく、しっとり美味しい味噌が完成していました(わーい)

来年からはもうこのレシピでいいな、簡単だし場所も取らないし。

2023年の味噌と合わせながら使おうっと