たんぱく質の摂りすぎと塩分。
1日目安量。
塩分7g。
塩7gがどんなもんかなって、
おうちで小さな容器に入れてみたこともあるよ。
塩分ってね、
わからずに摂りすぎてしまう傾向はあるよね。
本当に難しいと思います。
人間の最低限の活力的なものだと思ってるし。
（塩と水）
幸い、
カリウム制限や水分制限、
コレステロール制限はありません。
そして、
たんぱく質と塩分に関しても気をつけましょうという程度なので、
ゆるいうちに慣れておきたい感覚です。
なぜ塩分を控えるのかというと、、、
腎臓は細い血管の集まり。
塩分を摂りすぎると血圧が上がって血管を圧迫し、
腎臓に負担がかかる。
なので、
塩分を控えた食事で腎臓の負担を軽くするんですね。
減塩のヒントですぐにできそうだなと思うもの。
★食べ方の工夫★
麺類のスープは残す
塩分をほぼ含まない調味料を活用
料理は適温で食べるとおいしくいただける
調味料はつけて食べる
スプレータイプの容器を使う
この辺はすぐに意識を変えられそうですね。
★調理方法★
（ほぼ塩分を含まない調味料の活用）
酢（米酢・ワインビネガー・バルサミコ酢）
酸味のある柑橘類（レモン・ゆず・すだち・かぼす）
香辛料・スパイス類（こしょう・七味・山椒・粉わさび・粉からし・カレー粉・とうがらし）
だし汁類・うまみ類（かつお節・昆布・貝柱・干ししいたけ・焼のり）
香りのある野菜（しょうが・新生姜・にんにく・青じそ・ねぎ・みょうが・みつ葉・セロリ）
※だしに関しては食塩無添加のものを選ぶようにする
★食品の選択★
新鮮なもの、旬のもので食材本来の味をたのしむ
鮮魚・精肉などの素材から調理
加工食品、漬物、干物→食塩含有量の少ないものを選ぶ
（ハム、ベーコン、ソーセージ、チーズ、練り製品など注意）
調味料に含まれる塩分量を知る
塩分含有量の多いものは1食1品にする
※全部薄味よりは、
1品は普通他を薄味にするとメリハリがあって満足感が高まる
ナトリウム→塩分方程式
ナトリウム400mg≠塩分1g
うん、
うん、
わかった。
できるかどうかは別だけど（笑）
頭使ったら、
糖分も塩分も欲しくなったな（笑）