モラタメのモラうで、
岡山発こだわりのご当地商品のうち、
瀬戸雄町旨味辛口純米酒をいただきました。
私が日本酒大好きになったきっかけは、
雄町米の日本酒を飲んだのがきっかけ。
雄町最高です。
せっかくなので大好きなほうぼうのお刺身と一緒に。
スッキリとした辛口なので、
お酒もアテも進むよ。
キリッと冷やして。
これ、
室温でもおいしいかも。
うーん、
おいしい。
岡山のお酒、
今のところハズレなし。
みなさんにお試しいたたきたいですね。
備前瀬戸契約栽培米 櫻室町
旨味辛口 純米酒
瀬戸雄町（せとおまち）
アルコール度数 14.0度以上〜15.0度未満
原材料 米・米こうじ
原料米 雄町米（瀬戸町産）
精米歩合 65%
仕込水 名水百選"雄町の冷泉"
杜氏名 守中修
辛口
おいしい飲み方
◎0〜15℃ 冷蔵庫でよく冷やして
○室温 室温でそのまま
◎35〜45℃ ぬるめのお燗で
日本酒度+3くらい
室町酒造株式会社
岡山県赤磐市西中1342-1
口の中で、
下の上でころがし、
いい具合の酸味を感じながら飲んでいます。