おはようございます☀︎
朝は気温が低めでひんやりだけど、
今日もまた、気持ちが良い五月晴れ。
新緑が光ってますよ
昨日の晩ご飯
いなり寿司
そら豆づくし＆ネギ入りだし巻き
今回は、
しその実と生姜の漬物混ぜてます💕
新たまとエビとそら豆のかき揚げ
マヨサラダ
がごめ昆布白だし漬け
素揚げ
焼きそら豆
そら豆嫌いな
が居ないうちに(*´艸`*)
どれも美味しくて
私は『どれが1番！』なんて決められない。
先にそら豆全部食べたら、
いなり寿司は2個、無理でしたꉂ🤣𐤔
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
そら豆～♡
五軒に分けて、これだけ我が家の分💕
まずは、ひとつ豆ばかり剥いて、
半分は薄皮も剥いてかき揚げ用。
残りには、全て切り目を入れました。
素揚げ用を取り分けたら、
さっと茹でてから、薄皮を剥いてしまい、
色んな料理にアレンジ💕
(よく剥いた1日でした🤣)
今年は、
先に料理上手な3人のブロ友さんに送れたので、
いろんなそら豆料理を見せて貰えました
昨日、
にブログを見せながら話しをしたら
こんなに色々できるんやなあ。
婆は茹でるか焼くかしか食べたことないけど、
こんなに、喜んでくれたら作りがいあるわ。
嬉しいなあ
婆こそ、お礼言いたいわ
と、言ってました。
今年はカラスとヒヨドリにつつかれたし、
不作でいつもよりかなり少なかったようで、
来年は豊作になるように、婆も頑張るわ！
ですって
今年で81歳、
免許証も無事に更新できたし、
まだまだやる気満々の母でした
娘としても、
イキイキしてる母は嬉しいですね💕︎
私も頑張らねば🤣
今日も最後までお付き合いいただき、
ありがとうございました⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
まだまだ連休ですね💕
楽しい一日をお過ごしくださいね✨