PART2(笑)
牛すじのビーフシチュー。
ゴーヤチャンプルー。
シーフードシチュー。
最近は、時間を掛けて
苦味や臭み。
柔らかさなどにも
気を配って
味の本来の良さが出るように
心がけてます。
勿論、手抜きも(笑)
コンソメスープの次の日は
大体ミネストローネからの~カレーに
変身することが多い(笑)
逆に味にコクが出てgoodなんだよね。
なので、わざと多めに作り置き(笑)
牛すじのビーフシチュー。
ゴーヤチャンプルー。
シーフードシチュー。
最近は、時間を掛けて
苦味や臭み。
柔らかさなどにも
気を配って
味の本来の良さが出るように
心がけてます。
勿論、手抜きも(笑)
コンソメスープの次の日は
大体ミネストローネからの~カレーに
変身することが多い(笑)
逆に味にコクが出てgoodなんだよね。
なので、わざと多めに作り置き(笑)






