未来は
そんな悪くないよ・・・
フォーチュンクッキー
＝ おみくじクッキー
二つ折りにして中に短い言葉を表記した紙を入れた形状は、日本の北陸地方において
新年の祝いに神社で配られていた辻占煎餅に由来するもので、サンフランシスコの
ゴールデン・ゲート・パーク内にある日本庭園（ジャパニーズ・ティー・ガーデン）
を設計・運営した庭師の萩原真氏によって持ち出されアメリカに普及させられたとされる。
ジャパニーズ・ティー・ガーデンは、1894年に開催された国際見本市のアトラクションとして
建設され、その後恒久の庭園となった。庭園やその敷地内の茶屋を運営していた萩原は、
訪れた客にお茶請けとしてこの煎餅（英語ではJapanese cookieという）を提供した。
萩原とその家族は特に金儲けのことは考えていなかったので、このフォーチュン・クッキー
に関する一切の特許を取っていなかった。
1915年、サンフランシスコで開かれたパナマ万国博覧会に出品されてから広まり始めた。
第二次世界大戦後、いくつかの中華料理店がこの煎餅を取り入れ、フォーチュン・クッキーは
一般的なものとなった。2010年代現在では多くの飲食店で、食事後の口直しとして
フォーチュン・クッキーが出されるようになった。
元々は日本の文化を取り入れたフォーチュン・クッキーであったが、上記のような経緯から、
中国の習慣であると誤認しているアメリカ人も少なくない。
ただし、中国ではフォーチュン・クッキー自体知られていない。（Wikipediaより）
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