今日は寒いし雨も降ってるので、1歳6ヶ月三男とお家でのんびり
三男が機嫌よくひとり遊びしててくれたのでクッキーを作りました
オーブンがピーッと鳴り見てみると、オーブンの前に三男が…
軍手をしてクッキーを冷ます用の網を持って待機してました（笑）
わが家はミトン(鍋つかみ)の替わりに軍手を二枚重ねで使います。
普段私がお菓子作りするのをちゃんと見てるんですね〜
真似っ子してるのがカワイイ
オーブンの中をチェックすると、思ったより焼けてないな〜と時間を追加。
しかし、よく見ると温度設定が１２０℃に
焼いてる間にダイヤル回すと温度が変わっちゃうんです
三男回したな
温度を上げ、再び焼成🔥
出来上がり
ナッツとチョコがた〜っぷり
ついでに梅酒の梅を刻んで混ぜ込んだパウンドケーキも
こちらは時間を置いたほうがしっとり美味しくなるので、2〜3日後に！
バター高いので、今日のクッキーはマーガリン使用。
そのおかげでサックサクの軽い口当たり
生地がまとまりづらいほどにたっぷり入ったナッツにチョコ
美味しい〜
長男&次男が帰ってくる前になくなってしまうかも