暑いとエスニック食べたくなりますね♪
タイのグリーンカレーを食べたい気分だったのですが、ペーストが売り切れていたのでレッドカレーとなりました。
タイではよくあるデザートのかぼちゃプリンですが、一般的な作り方は卵で固めます。
私はヴィーガン仕様にこだわり、チアシードで固めました。
我が家では人気メニューとなったので機会あればまた作ります。
埼玉県比企郡…。今まで行ったことありませんがチャレンジしてみました。
いっぱいいっぱいで料理の写真を忘れてしまう…
最近は外の空気に触れて食べるお食事を楽しんでいます。
今回はインドカレーのお弁当です。
玄米に豆せんべい、じゃがいものドライカレーを乗せました。
茄子のカレー。水分が多いので倒さないように気をつけて持ち運びました。
