信州で出会った食

こんにちは、ビューティーフードインストラクターのＹＵＲＩＫＡです。今回はとっても広い土地の長野県で出会った食を紹介します。

信州の鎌倉と呼ばれている別所温泉で行ってきたILILばーるは薬膳カレーのお店です。ベジタリアンの人は野菜カレーが食べられます。

カレーはカボチャ、サツマイモ、キャベツのサラダ付きでした(^^)

定番メニューの野菜カレーは品切れでしたがベジタリアンの私の為にメニューにはないキノコカレーを作ってくださいました。乳製品は大丈夫ですかとお気遣い頂き、感謝です。

周辺では飲める温泉水があったので頂いてきました。強い硫黄の匂いがする温泉水でしたが身体に良さそうな印象を受けました。

別所温泉名物と書かれているのでかんぴょうの味見だけしてみました。表示をみると添加物がなかったですし塩分も控えめとのことだったので魚介を食べないベジタリアンの方には難しいかもしれませんが個人的にはオススメです。

オマケで別所温泉とは違う場所の農産物直売所で見たカボチャ。こんなに大きいカボチャは美味しいのでしょうか？

最後にビューティーフード関連のお知らせです。

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最後まで読んで頂き、ありがとうございました。