本日の京都はめちゃ寒で、おまけに雪まで降ってきちゃいまちた
今日はお昼から打ち合わせがあったので大阪に来ておりまつが、昨日は朝の５時半過ぎまで打ち合わせをしていたから眠たいでつにぃ
先日、お食事の際に訪れた京都ウエスティン都ホテルの『くぬぎ』という鉄板焼屋さんがめちゃ美味しかったので本日はそちらのお店でいただいたお料理さん達をご紹介いたしまつにぃ
まずは、前菜的な感じでサッと炙った中トロちゃんにわさび醤油を付けていただきまちた
次の調理に進む前に、お店の方が『お塩』をお出ししてくださいまちた
左が世界のお塩ちゃん達で、右が日本のお塩ちゃん達でつにぃ
百合華は沖縄の粉塩ちゃんがお気に入りでちた
続きまちて蟹さんでつにぃ
めちゃおっきなたらば蟹さんが一口サイズにカットされていて、お手製の柚子味噌をつけていただきまちた
まだまだお腹に余裕のある百合華にお店の方が伊勢えびちゃんをお出ししてくださいまちた
こちらはバターベースのおソースを付けていただきまちた
京都にいにゃがら北海道と三重県両方の特産物をいただけてめちゃ幸せでつにぃ
それからメインのお肉ちゃんの登場でつ
百合華は『レア』状態のお肉をわさび醤油でいただくスタイルがいちばんお好みにゃんでつにぃ
沢山いただきお腹もいっぱいになったところで最後にデザートでつ
盛り付けがどんだけお上品にゃんでつかぁ(笑)
こちらのお店はお料理が美味しいのはもちろんの事でつがそれだけでにゃく、ホテルの中にあるので誰でも入りやすくて雰囲気も落ちついているのでめちゃおすすめでつにぃ
お仕事でどれだけ疲れててもこうして仲良しの方と美味しいご飯を楽しく食べられれば、また元気もりもりになれちゃうから不思議でつにぃ
先週は移動ばかりだったので体力的にはお疲れモードにゃんでつが、今週もこの調子で突き進んで行く予定でつ
動けるうちに動きまくっておかないと人生損した気分になっちゃうんでつにぃ
っていうか、人生は一度っきりだし自分のやりたい事が出来る環境に生きていられているなら絶対やらなきゃいけない気がいたしまつ
今ある自分の環境に感謝しながら、でもやっぱり最近ちょっとお疲れモードにゃので今日は早く寝たいと思いまつ(笑)
(^ε^)-☆Chu!!