久しぶりのアップです
皆様お元気ですか？
先日、NYの友達から、NYは１６度にまでなるよ！とのこと
もうぐ春なのねぇ～
あぁI miss NYC
なぁ～ん思っているリリーです。
日本も早く暖かくなると良いですね
ところで、今日は、予定を変更して（すみません、リリーは予定は未定なもんでっ）
最近作った目が飛び出るほど美味しいドライグリーンカレー
のご紹介
グリーンカレーはよく作るけど、ドライグリーンカレーって何？？って思われる方も多いはず！！
普通のグリーンカレーは「ココナツミルク」が苦手で・・・って方でも、これはさっぱり食べられるので
お気に入りになること間違いなし！！
何より、めっちゃくちゃ簡単！！！
Lilly's 絶品ドライグリーンカレー
材料：
グリーンカレーペースト（市販のもの）、
豚ひき肉・・・ ２００ｇくらい、
玉ねぎ・・・半分くらい
ローストカシューナッツ・・・ お好みの分量（ローストしたくるみ、ピーナツでも代用可能）
にんにく・しょうが・・・ １かけ、
フライドオニオン・・・ お好みで
紫きゃべつ・・・１/８程度
パクチー・・・適宜（苦手な方は水菜で対応可能！）
きび砂糖、ナンプラー、しょうゆ（適宜）
作り方：
①フライパンでにんにく、しょうがのみじん切りを炒め、玉ねぎの微塵切りも炒める。
②玉ねぎが色づいてきたら、豚ひき肉を入れ、グリーンカレーペースト、と一緒に炒め、ナンプラー、砂糖、しょうゆで味付けをする。味付けはお好みで！
③ご飯と②、フライドオニオン、千切りにした紫キャベツ、適度な大きさに刻んだカシューナッツ、を入れて混ぜ、器に盛り、お好みでパクチーをちらして出来上がり
SHOGO ３２
最近のわが息子。お話できるようになってきました。
はっきり言って・・・
おもしろすぎ！！！
今日は何を話してくれるのかしらん
ある日の朝、毎朝恒例の朝ズバを見ていたところ・・・
「ママーーパパーー！！！見てみてーーーー！！！
！！」
と大騒ぎするSHOGO君。
画面に映るのは相撲の力士たちが戦っているところ・・・
「ママ、パパー！！しゅきしゅきしてるよーーー」
ブヒーーー！！
息子よ、好き好きしてるんじゃありません！！！戦っているのです。
ある日の朝、低血圧リリーママに似たのか、朝から不機嫌なわが息子・・・
朝ご飯も「いらない！」
着替えも「しない！」
保育園も「行かない！！」
リリー
「もーーー！！朝からぶーぶーぶーぶーいわないのぉ！！！ママもパパもお仕事なのよ！！」
SHOGO
「ブーブー乗るもん。」
ブヒーー！！！
“ブーブー”は車じゃありません！！
ある日の休日朝・・・
SHOGO
「ママー、パパは？どこいっちゃったんだろう？」
リリー
「パパはね、お勉強よ。お勉強！！」
SHOGO
「ふーん、パパ、べんとうね！！」
その日一日、
「パパはべんとう！！」
と言い続けるSHOGO君。。
言い間違えは多く、それはまた可愛い
ある日の夕飯時、、、、
フィギアを楽しんでいると、
解説の人が
「安藤美姫」！！
というと、
「あんどうりき！！」
・ポップコーン→「ポットコーン」
・はみがき→「はままぎ」
・ピーターパン→「ぴーたーたん」→最近言えるようになった。
・パトカー→「とこかー」
などなど。。
そんなわが息子ですが、とても優しい子に育ってくれています。
せっかちリリーがご飯準備中、体をどこかにぶつけると・・
「ママ！痛かったね、びっくりしちゃったね、もう大丈夫だよ。」
とよしよし
可愛くて仕方ないわが息子です
