Mont d'or モンドールのオーブン焼き（1）

初のモンドールオーブン焼きで

チーズフォンデュ。

Mont d'or au four 

茹でたじゃがいも、しいたけ、ブロッコリー、フランスパンを用意しつつ。

ナイフで表面に丸く切り込んで

私の場合はスプーンでくり抜き。

アルミホイルで木の容器ごと包み、

みじん切りにしたニンニクを

穴に詰め

黒胡椒、香草ハーブのタイムもふりまき

白ワインを穴に注ぎ

蓋をして、

オーブンで焼きます。