10月のお仕事まとめ

こんにちは！

みりんスイーツ研究家

管理栄養士

の 安藤ゆりえ です

☆ 自己紹介はこちらから ☆

みりんの櫂入れをしているわたし

先日の九重みりんさんの蔵開きにて体験させていただきました(^^)

毎月恒例の月まとめ♪

というか

なかなかブログを更新できておらず反省ではあるのですが、、

10月も素敵な1ヶ月でした♡

まずは10月の初めには

栄の久屋大通公園にて秋酒祭に出ていました♪

スタッフとして、みりんをお猪口に注いで

たくさんの方に飲んでいただきました(^^)

みりんって飲めるんですね！！

甘くて美味しい！

とさまざまなご感想をいただきました♪

毎月出張しています可児市のシニア料理教室も

今回は、免疫力アップがテーマでした！

けんちん汁や生姜の炊き込みご飯など

体を温める食材いっぱいです♡

イベント続きで

チューキョーくんのすこやかフェスタにも出ていました♪

愛知県栄養士会のスタッフとして

食育ぬりえやお母様方の栄養相談を担当させていただきました‼︎

ご依頼いただき、みりんクッキーを200枚も焼いたり‼︎

200枚なんてなかなか大変ですが、

来月は600枚のご依頼をいただきました‼︎笑

がんばるぞー！！！

岐阜県多治見市にてみりん＆みりんスイーツ講座の講師をさせていただきました(^^)

みりんについてのお話

みりん8種類の試飲

煮切りみりんの実演

そしてみりんスイーツのご試食

みりんスイーツも全部おいしい！とありがたいことに好評をいただき♪

講座も面白かった！と嬉しいご感想をいただきました♡

調味料の中でもなかなか主役にはならないみりんではありますが、本物のみりんの魅力をお伝えできたと思います♪

ご参加くださったみなさまありがとうございました(^^)

レシピ作成の方もいろいろと、、

毎月連載させていただいております

たんぽぽニュースプラス様にて

10月のレシピ♪

食品会社様へお料理、スイーツのレシピもご提供させていたいております♪

2回目のラジオ収録もありました♪

みりんやみりんスイーツについて語らせていただきましたよ♪

インターネットラジオ ゆめのたね 

東日本チャンネルにて11/7水曜日の22:30〜オンエアーです！

あと、初挑戦のお仕事も

なかなか期日がタイトで、

10月末はバタバタしていました、、

ギリギリにならないというやらない性格

直さねばな…と反省でもありました。

やれる事は早めに‼︎

いつお仕事の依頼があってもいいように♪

心得て行きます(^^)

ではでは11月もよろしくお願い致します‼︎

愛用しているほうろく屋さんの菜種油と

ベジアイスクリームとともに♡