７月に入りましたね〜
蒸し暑いですが、体調崩されてませんか？
私は６月は梅雨の湿気でぐったりでした。
体を整えるって大事やなぁ〜と、
年々感じておりまする。
なので、日常の食事から体質を整えるため・・・
サロンルミエルさんの薬膳ランチセミナーに参加してきました
出てきたランチはこちら！
ジャジャン
雨の時期は、身体に湿が溜まりやすくなります。
利水作用のある食材を取り入れたメニューをご紹介しました
本日のメニュー
・玄米とキヌアのごはん
・キャベツとはと麦のスープ
・豆、豆サラダ
・キュウリと白キクラゲの中華風
・冬瓜の3種仕立て
エビと冬瓜の煮物
冬瓜の皮のきんぴら
冬瓜のわたの酢の物
（サロンルミエル・光枝さんのブログより。）
美味しそうでしょ〜♪
はい♪とっても美味しかったです
ランチの前に、食物の体への効果効能や
季節の体のお話をしてくださいます。
レシピや作り方を聞いたら
お待ちかねのランチ！
どれも美味しくて、体に優しくて
ヘルシーなのにお腹もいっぱいになるメニューでした。
デザートも付いていて嬉しい♪
緑豆のぜんざいです。
（お写真お借りしました。）
さてさて。
せっかく習ったのですから・・・
お家でも作ってみましたよ〜♪
全部はできなかったのですが。
・エビと冬瓜の煮物
・冬瓜の皮のきんぴら
・キュウリと白キクラゲの中華風
家族も「美味しいね」と言ってくれたので嬉しい！
また今度、スープやお豆サラダもチャレンジします
いちおう主婦なので・・・
毎日の食事の準備があります。
毎食になるとレパートリーも決まってきちゃうので、
時々単発のお料理レッスンなどに参加させてもらってます。
こうして新しいレシピを習うのは新鮮でいいですね♪
サロン・ルミエルさんでは、季節や体調に合わせた
薬膳ランチセミナーを開催されてますので
ご興味おありの方はぜひチェックしてみてくださいね♪
うちは男の子二人なので、
だんだんと食べる量がすごくなってきて・・・
元気いっぱいにたくさん食べてくれるのはありがたいですが
母は大変だ〜
それではまた。
Love & Harmony yuricosmo*
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