早朝、お知り合いになった地元の方の畑に（昨年もアップした場所です）
新鮮野菜を採りに行きました。
こちらから見える景観が素晴らしい！
毎日、見ることができて幸せですよね。。
モロヘイヤ、茗荷、トマト、モロッコいんげん
（こちらはごく一部です）
絶世の美女、クレオパトラ
も好んで食べたと言われているモロヘイヤは、
天ぷらにしていただいても美味しいですよ！
塩茹でにしたモロッコいんげんは、上にかつおぶしをかけ和風サラダでサッパリと。
(塩茹でのままシンプルに、或いはお好みのドレッシングをかけていただくのも
）
昔ながらのトマトも、ジューシーな甘いお味でとっても美味しいです。
トマト大好きな私は、そのままいくつでもいただいてしまいます。
たくさん採れる茗荷もサラダでいただいたり、梅酢や糠に漬けます。
採れたてのお野菜をたくさんいただくと、大地の恵みを受けたような気がして、
何よりも贅沢だと思います。
（本記事は、８月１６日に携帯にて書いたものです）