午後から所用を済ませ、友人とイタリアンレストランで遅いランチをとりました。
先日、日本テレビ朝の番組「ラジかるッ」で紹介されたVino Vino （ヴィーノヴィーノ）です。
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春のお花が出迎えてくれました
薪がまピザ・パスタ・生ハムのお店です。
生モッツァレラと完熟トマト フレッシュバジルのピザ
イタリアより取り寄せた薪がまで焼く理由は、ナラの木による自然の木の香りが、ピザを
より美味しくし、高温で焼きあげることで美味しさを閉じ込めるからだそうです。
そして、本場イタリアの大地の恵みがいっぱい詰まったサンマルツァーノトマト
を輸入
してトマトソースを作っているのです。
私はトマトが大好物（３食いただいているほど）で、トマト
にはうるさいのですが、
たしかに、コク、酸味、甘味のバランスがとれていて美味でした！
お写真だと、ピザの生地も薄くてパリパリしているように見えますが、中の具材を巻いても
しっとりしていますので、いただきやすかったです。
生パスタ アマトリチャーナ（辛いトマトソース） タリオリーニ
二人で半分づついただいたのですが、良質なオリーブオイルを使用していましたので
あっさりしていました。
それほど辛くもなく美味しい生パスタでした。
←テレビで紹介されたぷっちん☆パンナ
（パンナコッタ）
ゲストの「お気に入りのおやつ」のコーナーで川平慈英さんに紹介されたそうです。
こちら一番人気のデザートで、北海道産の生クリーム、牛乳、ヨーグルトを１００％使用しています。
パンナコッタにかけるソースは５種類あり、
①あまおうのフルーツソース
②ラズベリーのフルーツソース
③ブルーベリーのフルーツソース
④アプリコットのジャム
⑤オレンジマーマレード
の中から、お好みで選ぶことができます。
私たち２人とも、アプリコットをチョイスいたしました。
（いろいろと迷いましたが・・・)
甘すぎず、大人テイストのパンナでした～
美味しい＆リーズナブルですので、リピ決定
4月23日(水）～29日（火）に横浜そごうの８階において横浜・神奈川グルメフェスティバル
でぷっちんパンナとジャムが合わせて販売されるそうです。
よろしかったら、行かれてみてくださいね。