今日は、あいにくの雨
。
ユニオン葉山店のすぐそばに、超有名な 葉山コロッケ を売っているお肉屋さん「旭屋牛肉店」があります。
こちらのコロッケは、あの石原裕次郎さんが大好物だった、別名「裕次郎コロッケ」です。
そして、サザンの桑田さんも、ご自分の担当するラジオ番組で紹介されたほどの大ファンだそう！
コロッケ（マッシュポテト・合挽＠５０円）、葉山コロッケ（男爵・牛挽コロッケ＠７０円）、の２種類ですが、リーズナブルで美味しいです。
１年に数度、横浜高島屋Ｂ１Ｆでも、出張販売があります。
アツアツのコロッケ！
いくつでもいけちゃいますよ
クチコミで、遠方から買いに来られる方も多いそうで、１日数千個が飛ぶように売れるそうです。
こちらのコロッケ、衣がサクサクして、一味違うのですが、その秘訣は、松坂牛と葉山牛を素材に活かし、焼豚や角煮を作る際の煮汁をブレンドして、味付けされているからだとか。
明治３４年創業以来のこだわりの味なんですって。
もちろん、そのままでも十分美味しくいただけますが、コロッケには絶対ソースが必要！と思われる方は、お求めになる際に、お店に置いてあるソースをかけられるといいと思います。
また、コロッケパン用のパンも別売りされていますので、これに、アツアツのコロッケをはさんで食べれば、よりGood！
昔、懐かしい コロッケパン 
の出来上がりです。
もし、パンにもこだわりがある方は、大きな声では言えませんが、近隣の、これも超有名店 ボンジュール（ザ・ガーデン自由が丘にも入っている） で、お求めになられたら、まさにパーフェクト！
私は何でも、熱いものは熱いうちに、美味しくいただく主義ですが、
お取り寄せ（可能）の冷凍状態のものを、自宅で揚げていただく
よりも、お店で揚げたてのコロッケを、すぐにいただいた方が、
経験上、美味しく賞味できる感がいたします。
（パン粉をつけての冷凍保存は、揚げた際に衣がサクサクしませ
んし、こちらに限らず、少しお味が落ちるからです。）
葉山 旭屋牛肉店 (バス森戸海岸下車徒歩３分）
神奈川県三浦郡葉山町堀内898
ＴＥＬ：046-875-0024
ＦＡＸ：046-876-0624
(営：9:30～19:00 定休日：水曜日）
ボンジュール 葉山店
神奈川県三浦郡葉山町堀内745-1
ＴＥＬ：046-875-0855
（店内で、お食事もできます）