飾り切り②

今日は、フルーツの飾り切り

結構難しかったけど、楽しい☆

特にりんごの切り方は、私の中では新しく、こんな切り方あるんだー！　と感激しましたｗ

りんごをお皿がわりにして、上にフルーツをのせたもの

チーズをのせても合うみたい

飾り切り

今日はスクール初日

どんなことから始めたかというと・・・「飾り切り」

普段おうちで料理する時に切るような切り方ではなくって、

見た目を重視した切り方を習いました。

いろんな切り方があることに、まずびっくり。

ほんのひと手間で、作りこんだ感が出るもんですねぇ。

これはおまけ。

ラディッシュとゴマでねずみを作ったので、チーズと合わせて撮影

かわいい～

自分にチャレンジ

2009年10月、5年間付き合っている彼にプロポーズをされて、

結婚が決まりました

2010年6月、入籍。

結婚を機に、

ふと、「女性としてこの先をどう生きていこうかな・・・」と考えた

今はIT企業で人事として働いているけど

子どもが生まれたら仕事はどうするんだろう、、

もし専業主婦になったら家のことばっかりになるな・・・

家事の中でも、

何か自分が楽しいと思えることができればいいな・・・

と考えた結果、私が出した答えは

料理

楽しく作れて、家族も喜ぶ。

料理を楽しめたらなんて幸せなんだろう

ということで、四ツ谷にあるフードコーディネータースクールに入学。

仕事をしながら、土曜日に通うことにしました☆

かわいい小物、食器類がいっぱいの教室

半年間の学校、楽しみ～！