ショコラとモンブラン

イベントで来ていたマテリエルさんと

パティスリーヨシノリアサミさん。

モンブランのこちらのケーキは、

和栗の渋皮煮、マロンのムース、

洋酒の香りと生クリーム、

全てがお口の中で合わさって、

複雑な味になりました☆

こちらは、パティスリーヨシノリアサミさんの

カフェショコラ。

フランスのMOFの称号を持っていらっしゃる。

なるほど、濃厚なショコ、コーヒームース、

美味しい。