念願の野田琺瑯バターウォーマーで
バーニャカウダ作りした♩
冷蔵庫の残り野菜を並べて、畑感！👩🌾
ソースはとっても美味しくできて
夫は「うまっ‼︎」を連発してくれました🙌
「うまっ‼︎」と言う度に息子から〝美味しいでしょ‼︎〟と
注意を受けるので、最後は「うま美味しい」に😅
【材料】
・牛乳200ml
・にんにく2片
・オリーブ脂50ml
・アンチョビフィレ3枚
【作り方】
1．アンチョビを微塵切りにする
2．牛乳とにんにくを弱火で煮る
（目安：🥛半量、🧄柔らかい）
3．にんにくをフォークで潰す
4．アンチョビとオリーブ油を入れる
5．温まれば完成！
数年ぶりに作りましたが
こんなに簡単だったっけ⁉︎と驚き🙃
20分ほどで完成します
アンチョビさえ買っておけば
いつでも手軽に出来、
残り野菜とパンがあればご馳走に🍽
上の分量だと、
野田琺瑯ミルク鍋のちょうど8分目！
小さいことだけど嬉しい😊
わがやはIHということもあり
バターウォーマーは器として使用し
調理は別の鍋で行いました♩