今夜は海老カツ&炒飯
【menu】
✔︎炒飯
✔︎わかめスープ
✔︎海老カツ
✔︎もやしとニラのナムル
海老カツは朝のうちにタネ作って冷蔵庫保存。
タネは、
・生海老（冷凍可）みじん切り
中くらいの大きさ 12尾
・玉ねぎのみじん切り 小1/2個
・粉（薄力粉や片栗粉）
・はんぺん⬅︎なくても大丈夫！
・卵 小1個
タネの粘度みながら粉の量を調整！
タネをスプーンですくってパン粉つけるだけ！
●小麦粉➡︎卵➡︎パン粉の工程不要！
●海老は小さくても生であればよし！
●つなぎははんぺん！
なければ小麦粉&卵&玉ねぎで！
とっても簡単で美味しかった
゛
゛息子も海老カツ&炒飯
そろそろ2歳の息子も、海老フライより海老カツの方が咀嚼の面でいいみたい
「うわぁ～美味しい（美味しそう）」
といいテンション上がってた。嬉しい