週末は職場の後輩5人が遊びに来たぁ
日曜日だからlunchしにっ
男3人、女2人、みんな20代。
半分既婚、半分未婚、1人そろそろ入籍。
みんな穏やかで素敵な人
新築祝いに来てくれたんだけど、取り敢えずみんなのんびり食べて飲もうということで
で、lunch menu゛
あんなに頑張って作ったのに…。
ゲストをお迎えした後ってドタバタして、撮り忘れちゃうんです(/ _ ; )。あぁ悲しい(涙)
覚書として…
前菜
✔️鯛のカルパッチョ
✔️生ハムとレモン&リーフレタスのサラダ
✔️えびとマッシュルームのアヒージョ
✔️いかとオニオンのマリネサラダ
主食
✔️茄子のミートソースパスタ
✔️サーモンときのこのクリームニョッキ
✔️ブルスケッタ
✔️ほうれん草とベーコンのキッシュ
✔️ソフトフランス、黒ごまパン
(ナッツのはちみつ漬け、柚子ジャム)
主菜
✔️鱈ときのこ、オニオンのフリット
✔️ローストチキン ガーリックレモン味
デザート
✔️コーヒー
✔️ダブルチョコのパウンドケーキ
キウイ 苺 ブルーベリー 生クリーム添え
どれもハズレなしで美味しかった!
自画自賛、かなり手前味噌ですがっ
パン生地については、やっと他人に食べさせられるレシピに出会えました