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アニメとゲームが大好きな主婦、ユリです
主人と猫、2人と1匹の北国暮らし
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こんにちは
朝、旦那様のワイシャツの
アイロンをかけていたら
飼い猫がのってしまい
「アイロンかけたばかりなので、
お願いだからどいてもらえますか？」と
下手に出てしまった
気弱な主婦 ユリです
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注 意
今回のブログ記事は
「業務スーパーの商品を使って、こんなおいしい料理が出来た」
という趣旨で本来書きたかったのですが
『料理下手の主婦 ユリが作ったために、若干微妙な料理が出来てしまった』
というものです。
これは商品の善し悪しではなく、すべて料理下手である私ユリの責任です。
業務スーパー様や商品の製造元様は悪くないので、
その点だけ了承して読んでいたでければと思います。
昨日の事なのですが、
たまたまちょっと休憩しようと
30分だけYoutubeをつけたら
ラーメンを食べている動画で
無性に
ラーメンが食べたく
なってしまったんです
そこで今日の晩御飯は最近寒いし
「キムチラーメンにしよう」
と安易に晩御飯のメニューを決めました
もともとコンビニに用事があって
その隣にある「業務スーパー」に寄って
時間があれば違うスーパーもハシゴしようと思っていたのですが
業務スーパーの駐車場についた時点で
旦那様から
「仕事終わったからこれから帰るよ」
の入電
スーパーのハシゴは諦めて
業務スーパーだけで材料を
揃えることにしました
キムチラーメンの材料として
購入したのが
・モヤシ
・茹でるタイプの生ラーメン（安いから）
・キムチの素
・キムチ
いつもは↓のタイプの鍋の素を使うのですが
私が行った業務スーパーは
パウチタイプの鍋スープか、
キムチの素しか売ってなくて
買ってきたのがコレ↓
『河鶴 キムチの素 1kg』
ついでに、具材としてキムチも買ってきました
業務スーパーのキムチは
私が食べるにはちょっと酸味が強いので
そのまま食べるのはいつも↓のキムチなのですが
鍋物に入れたり、豚キムチを作るには
コスパが良いので、
業務スーパーのキムチ愛用です。
で、さっそく作ってみました
材料として入れたのが
・水700ｍℓ（ラーメンスープなので多め）
・キムチの素70mℓくらい（10対1の割合と書いてあったので）
・モヤシ1袋
・キムチ150ｇ
・冷凍肉団子7個
これを全て鍋に入れて
煮込みました
そして味見………
想像より、酸味が強くて辛い？
そうこうしているうちに
旦那様が帰ってきたので
麺をゆでる間
味の調整をしてもらうことに
やっぱりちょっと辛かったみたいで
味噌と味の素を足して、調整して貰いました
みそ汁とかを作る際は1kgカップを使うのですが
ちょっとずつ味の調整をするなら
ボトルタイプが便利でした
マックスバリューとかイオン系列の
お店でよく陳列されてます
最終的には、キムチラーメン
私にはちょっと辛かったのですが
美味しく完食しました
本当は業務スーパーの
『河鶴キムチの素』
『白菜キムチ』を使って
美味しいキムチラーメンを作りました！
というレビューを書きたかったのですが
私の料理下手さ加減で
若干残念な記事になってしまいました
最後に…今更気づいたのですが
『みそを適量加えます』
と記載がありました
作り方はよく読まないとだめですね
結論：
味見だけして美味しくなる調味料がわかる
旦那様がある意味すごい
それでは
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