my 29th bday dindin

my 29th bday dinner at EDITION KOJI SHIMOMURA

ミシュラン2

my favorite french restaurant in tokyo

HAPPY

amouse

特別のgirls dinner courseをシェフに相談して、

作っていただきました

海水で軽く火を通した牡蠣の冷製　海水と柑橘のジュレ　岩海苔風味

my FAVORITE DISH EVERかも～

ぜ～ったい　みんなに食べてほしかったの

so creamy, such balance, simply AMAZING

期待通り、　大絶賛

フランス産ホワイトアスパラガスのヴルーテ　甘海老と共に

ヘビーに見えるけど、こちらはとってもさっぱり　いただきました

クリーム使ってないの

メインは　3 optionsから　ユリは

フランス産うずらのクルーテ　をチョイス

ツクネみたいに見えるけど、笑、

pistachio nuts and foigrasがcombineされた　美味しいお肉

素晴らしいdinnerでwe were all very happy and very impressed

even the choice of white wine was excellent

nous avons parle en francais un peu avec le chef

[食] って　人生に繋がってるよね～

it reveals a lot

マナー、栄養、育ち、健康、

知識、余裕、アート、センス

"you are what you eat"　and who you share it with

Cattyはお料理の先生、Sugibuchi sanはグルメ雑誌の編集者、

Rie sanは元食品バイヤー(今はガッツリfashion系で今日ミラノに行っちゃったけど！）、

my sisterもオフではグルメライターをしてたり、、

shared passion for foodって really brings people together and closer

some of my friends were meeting for the first time at this dinner,

but とっても和やかなムードで ladylikeなディナー

個室に８人でも　全然うるさくなかった

イエ～イ、大人～～　笑

てか、ユリ以外みんな　年下の兄妹がいるお姉さんたちだ笑

偶然？

iPhoneからの投稿