sushi iwa

Yesterday after 2 EC site meetings near Suitengue,

御家方面向ってたら途中でSUSHI CRAVING HIT MEで、

ちょうど仕事帰りのお友達からのメールも入って、

奇跡的に　７席しかない鮨いわ　の予約が取れて、

I　popped off in Ginza

予約取れて超LUCKY (なにげに１☆らしい、ミシュランさん。笑）

でも、お店見つけるの大変だった

だってコリドー通り近くのback streetにある

tinyアンミツ屋さんの横のreally grungy-looking alleyにあるからね

ビックリしちゃった

インテリアはやっぱりかんあり狭い

でも明るくて、モダーンで、スッキリ系

白ワインはボトル２種類しか置いてなくて、

both wereどちらかというとcrisp and dryな感じのもの

最近良く白と和食合わせる事が多くなって,

御鮨にはもうちょっとround and elegant and sweeterなワインが合うと思いました～～

Anyway,

な～～～んだか、美味しい

バジルのアクセントが効いてるものがあったり、

大将若いし西麻布近辺にあるモダーンなsushishop styleと似てるんだけども、

銀座だから？笑、なんか大人っぽい御鮨って感じ

simple but not boring

＃１

soooo juicy and delicious

picture-perfect

なんか　かなりボリューム？って言うか、

ネタが多いような？笑

＃２

WOW, 鮨いわ　actually very quick, smooth, and highlevelでした

おなかいっぱい

海味みたいなliveliness,

まさ　の気楽さ、

拓みたいソムリエさんはないけど、

真とか　すし匠さいとう　っぽい

ちゃんとした御鮨屋さんって言う乗りでVERY GOOD

ちなみに

もっと大人になってからの時に笑、

銀座のグルメは取っておきたくて

結構今はノータッチに近いエリア。。。

でもGINZAやっぱり気になるrestos and bars いっぱい

for the past YEARS溜まってきてるんだよね～～笑

実は昨日

鮨いわ　に決まる前に、

水谷

かねさか

さわ田　（一度サクッと寄ったことあるわ）

小十

寿司幸

しみず

すきやばし次郎

きたむら

（かんだ）

チェックしたいお店たちね、

ぜ～～んぶ予約いっぱいだったらしい

ま、７－８席しかない店内だと、

埋まるとこは当然うまるよね～～

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