カドワキで和食DINNER
SATURDAY NIGHT- one of my favorite Japanese dining spots, KADOWAKI in 麻布十番でDINNERしました~
これで6、7回目くらいかな??EVERY SINGLE TIME, I LEAVE WITH A HUGE SMILE ON MY FACE because the dishes here ARE JUST SO DELICIOUS、本当お気に入りDININGです![]()
普段コースのとき、BLOG用の写真はメインDISHとかのショットを2-3枚パパッって撮ってるんだけど、カドワキさんはSPECIALだから、スタートから全部EACHお料理の写真を撮ってみました~笑。
(WOW!おこぜ!)
(かどわきさんの御造りは最高~!ここではいつもユリーカは白身魚のお刺身を肝醤油でいただくスタイルが大好きなんだけど、今回は初めておこぜが登場でEXCITINGでした!コラーゲンたっぷりの皮とか肝の盛り合わせも一緒に!いろんなショッカン&TASTEをENJOYできて、白身なのに歯ごたえ十分で本当に美味しかったです!!)
(これも初めて!!ホタルイカがポコポコ入ってるイカ墨の茶碗蒸し~。ワインと合う~!!)
(ハモのお吸い物。。。美味しかった!けど、一瞬お肉のしゃぶしゃぶリクエストすれば良かったかも。。。お魚だらけで。。。)
(仕上げのご飯でコースをFINISHする前にもう一品ほしいかも~ってカドワキさんにつぶやいたら。。。お肉はHEAVYだし。。。どうしましょう。。。って考えた末、出していただいたのはユリーカが大好きなキャビアとアワビのFRY!JUICY&TASTYでユリーカのBEST HIT OF THE NIGHTでした!!)
(わ~い。定番のTRUFFLEごはん
仕上げのトリュフをシャーシャー削ってるカドワキさん~
香りがご飯に移るように、米びつに1WEEKほどトリュフをKEEPしてから炊き込むから、もうご飯のAROMAがすごいの!!おいしい~
)
おまかせで出してくれるカドワキCOURSEは本当にORIGINALだしI LOVE IT!!わかりやすい美味しさって言うか、ユリーカのタイプ100%なの
スエトミとかはやわらかいやさしい和食って感じで落ち着くし、RYUUGINはプレゼンテーションとかNOUVELLEな感じで面白いけど、やっぱカドワキは味で好きです!!最高!!
白子とかウニを使ったDISHES、すっぽん鍋とか鯖の炊き込みご飯、、、もうKADOWAKIでは色々美味しいMEMORIESでいっぱいです![]()
個室はGROUPだとCONVENIENTだけど、やっぱりカドワキさんと会話したり、目の前でお料理がPREPAREされていくのを見れたり、コース外のおつまみを出してもらったり。。。 COUNTER SEAT is BEST!! yupyupyup!!











