サイドスタッフの『トシ』は、高校２年生
先日、もうすぐテスト期間なんですよ
って話を聞き、
肉場のたかしと、『今後の未来のテストってどんなふうになるんかね？』
『マトリックスみたいに、自分の目の前の画像を手でスライドしたり
指で文字書いてって、全部コンピューター化すんのかね？』
なんて話をしていた、やさき・・・
昨日の朝、『スッキリ』という番組で、最新教育の博覧会？展示会があり
その模様が流れていました
感想は、すごい
すごすぎる
黒板の全てが、プロジェクターにより画像などを写し
生徒は、教科書なんていらない！
iPadのみを支給され、そのなかに
すべての教科書が入っている
しかも、２０２０年にすべての小中学校に導入の話しが進んでいるとか
ジェネレーションギャップを感じます
ただ、未来の食文化はどうなるのか・・・
個人的には、技術だけの発展でそれぞれの調理士がそれぞれの味を見出し
お客様とのつながりと最後の美味しかったという流れだけは、変わってほしくは
ないな～ってすごく感じた今日このごろです
変わらぬ味をこれからも雄楽亭は、自信をもってお客様に届けていきます
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております
『雄楽亭』
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http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40032136/
☎092-725-0129
住所/中央区港1-2-26 NTTドコモビル1F
営業/18:00~翌1:00(O.S.24:30)
休み/不定休