こんばんは。。
今日は清々しく晴れましたね。
でも、台風が近づいてる為か少し肌寒い日でした。
台風がどんな風になるか心配ですが
明日は、お天気が良くなさそうですね・・・
忙しさも結構ピークになって来た為か
一昨日、昨日と、とってもヘタっていましたクレアです。(´д｀）
お返事が遅くなってすみません・・・
今月突破できれば普段の生活に少し戻れそうです（笑）
頑張ります！
今日は、一昨日のご飯の更新です。。
こごみの摘み立てが売られていて、小さくて
やわらかだったのでかき揚げにしました。
あとは、朝のうちに乾物のきくらげを戻しておいたので
サラダっぽく酢の物をたくさん作りました。
こごみのかき揚げと山形産若竹を焼きました。
若竹はグリルで焼いて、藻塩でいただきました、美味しかったです。
こごみは春の味ですね～、これも若々しくてとても美味しかったです。
天つゆでいただきました。
若竹は剥くとこんな感じです。
ほんのり甘さも口に残る。。
色々入れたら大量になりましたが、これが食べちゃうんですね（笑）
中華風の酢の物サラダ。
入ってるのは、きくらげ、春雨、きゅうり、にんじん、ザーサイ、ごま。
味付けは、
酢・ざらめ・醤油・ごま油。ザーサイが入るのでラー油は
入れませんでしたが、足しても美味しいです。
ここにハムや薄切り玉子焼きを足しても美味しいです。
さっぱりしていて、揚げ物の箸休めにはもってこいです！
お野菜のみの食事でしたが、大満足の食事でした。
ご飯は麦と黒米赤米緑米を混ぜたものでした。。
とても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした♪
訪問ありがとうございます。。
いつもたくさんのいいね、コメント、ペタ、メッセ
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返信等遅くなってすみません。
ゆっくりですが、皆様のところにも楽しみに伺わせて
いただきます！！
ありがとうございます。
これからも、どうぞよろしくお願いします♪
クレア