とある日の夜のこと。
本町界隈の「world beer & cafe Qbrick」へ。。。
ここは、世界中のビールが、めちゃ揃ってるお店。
この日のチョイスは、
ベルギーのトラピストビールで、「シメイ」っていうのん。
トラピストビールって、、、
トラピスト会修道院が、その敷地内の設備で醸造してて、
上面発酵のエールで、瓶詰後に発酵熟成が行われるんやって。
なので、同じ銘柄でも、瓶のサイズ、製造からの日数によって、
味が違うそうな。
おまけに、
グラスは、基本的に、ワイングラスみたいな形って決まってて、
専用グラスがあるんやって。
ちなみに、種類は全部で７つ。
・「アヘル（ベネジクトゥス修道院）」
・「ウェストフレテレン（シント・シクスタス修道院）」
・「ウェストマール（ウェストマール修道院）」
・「オルヴァル（オルヴァル修道院）」
・「シメイ（スクールモン修道院）」
・「ラ・トラッペ（コニングスホーヴェン修道院）」
・「ロシュフォール（サン・レミ修道院）」
で、、、
アテは、ヨーロッパ感覚で、
フィッシュ＆チップス。
まぁ、
ビールには、こんなんが合うってことで。。。 （笑
ごちそーさんでした。
AD：大阪市中央区平野町4-6-12 京音ビル1F
TEL：06-6203-0690
OPEN：17:00～24:00
CLOSE：不定休
※お店の情報は変更になっている場合がありますので、
詳細はお店へご確認ください。
本町界隈の「world beer & cafe Qbrick」へ。。。
ここは、世界中のビールが、めちゃ揃ってるお店。
この日のチョイスは、
ベルギーのトラピストビールで、「シメイ」っていうのん。
トラピストビールって、、、
トラピスト会修道院が、その敷地内の設備で醸造してて、
上面発酵のエールで、瓶詰後に発酵熟成が行われるんやって。
なので、同じ銘柄でも、瓶のサイズ、製造からの日数によって、
味が違うそうな。
おまけに、
グラスは、基本的に、ワイングラスみたいな形って決まってて、
専用グラスがあるんやって。
ちなみに、種類は全部で７つ。
・「アヘル（ベネジクトゥス修道院）」
・「ウェストフレテレン（シント・シクスタス修道院）」
・「ウェストマール（ウェストマール修道院）」
・「オルヴァル（オルヴァル修道院）」
・「シメイ（スクールモン修道院）」
・「ラ・トラッペ（コニングスホーヴェン修道院）」
・「ロシュフォール（サン・レミ修道院）」
で、、、
アテは、ヨーロッパ感覚で、
フィッシュ＆チップス。
まぁ、
ビールには、こんなんが合うってことで。。。 （笑
ごちそーさんでした。
AD：大阪市中央区平野町4-6-12 京音ビル1F
TEL：06-6203-0690
OPEN：17:00～24:00
CLOSE：不定休
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詳細はお店へご確認ください。