カーボ（糖質）フリーな発酵調味料やパンを開発中のこの２日間、卵とホエイプロテインなどで簡単...

カーボ（糖質）フリーな発酵調味料やパンを開発中のこの２日間、卵とホエイプロテインなどで簡単にピザをつくる練習をしてみた。 . ハンドミキサーより、全自動ミキサーが鍵を握っているわね。 . これは「全卵パン」っていう名前の通り、卵を２つ以上入れます。卵は完全食で、ビタミンＣ以外は全てのビタミンミネラルが入っています。 . そして卵は「卵子」のもとなんです。私たちのからだにある３７兆個の細胞は、たんぱく質と脂質でできているんだ。よく褒められる私のお肌がピカピカなのは、その２つが大好きで、どんなものを摂ればからだが喜ぶのか知識としても生活に取り入れてる。叡智の魔法も大事ね。 . 毎日の卵の量は、あなたの手に乗るくらいの量を取っていいのよ。まあ、どんな卵を取れば？ というのもあるけれど、とりあえず、立派に卵は粉モンの代わりになりますよ。 . 発酵の次は、カーボフリー、たんぱく質と脂質のレッスンもやってみよう。 その前に「全卵パン」マスターしようね！ . 無限の可能性の触媒に、どうなれるかな？

由快ゆっぴさん(@yuppiyukai)がシェアした投稿 - 2018年Jun月28日am5時19分PDT