由快は、
@南房総で
醤油づくりもしています。
え?
整体だけじゃないの?
聞いてください
そこのアナタ、
お身体は外からも中からも
キレイで健康に(かっこよく)
なりたいですよね。
お身体と心は一緒なのです。
『心身一如』で
新しい光と希望をみつけましょ。
お身体と心に『整体力』がつく
そんなサロンを目指しています。
(もうすぐ4ヶ月目!)
(;´Д`)ノ実はお醤油搾ってから
1ヶ月経ってる、、けど
ワタシ書くわ!
2013年3月から
10ヶ月間のあいだ
2週間に1回
天地返しをし続け、
台風の影響
雨にも風にも負けず
夏からは
太陽をサンサンと浴びることが
できました
醤油のもろみこと、
愛称「ソイちゃん」
濃厚な内容ですが
今ではあまり見れない
貴重なお醤油搾り
レポートのはじまりはじまりで~す!
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朝7時から、薪で火起こし。
醤油を煮詰めるための
鍋の準備。
みんな農業者や建築を経ている方々なので
いい気が流れている現場でした~
これが
『ソイちゃん』を搾る
搾り機、
通称「舟」
そして竹筒で
かき混ぜます。
なんで竹筒なのかは
宿題にさせてください。笑
そして、
化繊の袋に
お湯で伸ばされた
『ソイちゃん』を
詰めてゆきます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140225/19/yuppinoblog/0b/07/j/t02200165_0653049012857691351.jpg?caw=800)
桶ですくってそろりそろり~~
南房総には
醤油の搾り師さんという方が
1名おりまして
その方が丁寧に
地域を1軒1軒回って
搾りの指導を
しています。
まさに醤油は、
その方のご協力があってこそ
完成するという
運びになっているのです。
搾り師のIさん。
醤油の写真を撮るのに夢中な
はずでしたが
なんと醤油にかけた
食べ物の写真
お餅や有機のたまごかけごはん、
白いごはんなど
皆無。。。。(´д`lll)
(パートナーも撮っていないという)
ひれ伏します。
食べることに
夢中なのでした、、
ゴメンナサイ
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/te/tetsu-nao/226327.gif)
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chige-de-chige/296788.gif)
![汗2](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/melodies-flap-away/438639.gif)
唯一あった、、
飯ごう炊爨している写真
![汗☆](https://emoji.ameba.jp/img/user/rs/rs-vanilla/135788.gif)
![やばい…](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/marie7521/185387.gif)
メンバーのO夫人の
自家製キムチ、梅干しなどなど。
![やばい…](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/marie7521/185387.gif)
つまみながら
作業は進みます、、
![にっこり](https://emoji.ameba.jp/img/user/ar/arisulavei/3980088.gif)
搾ったまま食べられる
生醤油と
火を入れて食べられる
醤油があります。
今度は
醤油に火を入れます。
88℃になるまで
火を入れます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140225/19/yuppinoblog/bc/b4/j/t02200293_0490065312857692313.jpg?caw=800)
その間に
カラカラになった
もろみを出します。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140225/19/yuppinoblog/47/fa/j/t02200165_0653049012857692809.jpg?caw=800)
これが
醤油の粕です。
化繊の袋を洗う
メンバーのご家族たちにも
ご協力いただいて
感謝。
この日は
真冬にも関わらず
お日様が高く昇り
有難い収穫日でしたナア、、
おっと
醤油が煮立ちました。
1週間寝かせて
瓶に詰めます。
『ソイちゃん』は
醤油さんに
化けてしまいましたが笑
今年のメンバーと一緒に
めでたく、、
美味しいお醤油が
搾れました!
今年も3月に仕込みがあり、
また来年の今頃に
搾りをするのでしょう。
![sayuデヘ♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/sayutann/408203.gif)
サロンにいらしたお客さまには
おすそ分けができるので
お声掛けてくださいね
![♥](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mickeyxchu02love/1023879.gif)
![顔](https://emoji.ameba.jp/img/user/ri/riho0211/3414009.gif)
![ちゅぅーもくぅ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ig/igarasiema/266474.gif)
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南房総産オーガニックな大豆とこうじでお味噌づくりします
![うきうき](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pix-do/2865208.gif)
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毎日のお仕事、お家のお仕事に追われストレス、コリ張りを感じる女性に。
自然のリズムに沿ったご提案と植物性100%ブレンドアロマの演出を用いて整体します。
自律神経、冷え性、月経前症候群(PMS)、生理不順、更年期などのお悩みに。
痛くない優しい推拿(すいな)整体で心身一如、自由で快い解放を…![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/13896.gif)
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