星読みランチ＆やったことリスト手帳の気づき♪

先日9月20日（水）は 谷一cafe での週に１回の間借りカフェの日でした

夏休みは子供たちもずっと家にいるし、予定が多かったのでカフェ営業はお休みしていました

１ヶ月半ぶりのカフェ営業で段取りなどに少し不安がありました

それに加え昨日は西洋占星術という占いの先生”星読みアドバイザーオノウエケイコさん”からのリクエストランチという事で私にとっては初めての経験でした

自分の可能性に気づき新たな扉を開く　星読みセッション

占星術が提唱する9月にとったら運気が上がる星読み食材を使ったランチです

日本の時期に合う旬の食材とはイコールではないので、メニューを考えるのが難しかったです。

また、その時期がてんびん座ということでついをイメージした感じともリクエストがありました

いつもギリギリでなんとかさせるタイプなのでなんとかなるとは思っていたものの当日のプレッシャーはありました

でも、前日に星読みメンバーのご予約が5名から4名になり、結局新規のご予約もなくてこんなに一所懸命仕込みしてて余ったら悲しいなぁとちょっと思っていました

久しぶりのカフェだからたくさんのお客様の対応は大変だなぁと思って宣伝もそんなにしてなかったから自業自得なんだけどね

前日にやれるだけのことをやろうと思って、インスタで仕込みの料理を投稿してみたり、ブログに準備の様子を書いてみたりしました。

『明日の間借りカフェの準備をしていたら足に違和感が！！！』

結局は当日は8名のお客様が来てくれて時間帯もいい感じにズレていてちょうどいい感じで対応できました

レンタルルーム

午前中にカフェ奥のレンタルルームで星読み（占星術）のお話会をされた後、4名さまがランチを食べてくれました

楽しそうな会話の間で「美味しいね〜」「美味しいね〜」と言ってくれいて私の耳はダンボ状態でした

ケイコさんのインスタでもシェアしていただきすごく嬉しい感想をいただきました

その後新規のお客様が2名来てくれて、何で知ってくれたのか？とたずねたところ谷一cafeの前をよく通るので気にしていただいてたそうです

今回は特別ランチでデザートも含めたフルコースで料金も高く設定させてもらってました

新規のお客様には値段設定が高くなってて申し訳なかったけど、お話もできて喜んでいただけたようでホッとしました

次回以降は、今までの品数が多いプレートランチから簡略化した軽食系のランチにする予定です

初めて作った米粉のラズベリーケーキ

卵・乳製品・小麦粉不使用だけどめちゃくちゃ美味しくてお腹にもたれませんよ

その分料金を低くし単価が安くなる分、今までよりも多くのお客様に来ていただく必要が出てくるので集客を色々試そうと思っています

1人ですべて対応しているのでお客様が多かったらパンクして大変になります

幸い優しいお客様ばっかりで待っていただけていて本当にありがたいです

２時過ぎに、10月から間借りカフェをされる間借り仲間の方が来てくれました

新しい間借りされる方は普段はお仕事されていて水曜日しかカフェができないそうで、私は10月から火曜日に移動します！！！

占い師さん（兼デザイナー）とお菓子を作る方が共同で間借りをされるそうです

10月からカフェ営業中は占い師さんにワンコインで占ってもらえます

ワクワクします

10月からの水曜日担当の方のお土産のレモンケーキ

独特なイラストがとってもかわいいです

星読みメンバーで体調不良で来れなかったお友達に

帰りに差し入れして喜んでくれました

リクエストによる星読みランチ作りは大変だったけど私が好きな分野の大変さなので喜びの方が大きく残ります

何事もやってみないとわからないなぁとしょっちゅう思います！！！

でも、最初になんか違和感を感じるものはやらないということを今はマイルールにしています

少し前までは確認のためあえて違和感に飛び込んで現実を確かめていたけど、98%くらいの確率で最初の違和感が正しかったー！と疲弊することばかりでした

今はもう忙しくて時間がないので違和感あったら受け入れないことにしました。

私が無駄に疲弊したくないだけではなく、私が違和感を感じた相手の時間と労力も奪いたくないです。

ところで、吉野さやかさんのやったことリスト手帳を書き出して22日たちました

吉野さやか『夫婦でやったことリスト手帳❤️結婚8年目に起きた変化✨』

長くなりそうなので、やったことリスト手帳22日目で気づいた事と長男のフリースクールの行き渋りなど次で書きます

【告知】9月27日(水)ぷちマルシェ開催

ぜひお越しください

ラ・シックキッチン

みつい　ゆみこ

私コーチングもやってます

私に自分らしさを明確にするお手伝いをさせてください

今までの経験と自分のために受講した自己啓発やコーチングのノウハウを全て出し尽くします

自分らしさに気づくまでの黒歴史を振り返ったブログです

『自分の過去ブログを読んで思った事』マルシェ開催にあたりマルシェへの想いを久しぶりにブログにつづりました 読んでもらいたいからインスタのストーリーズでシェアしてたものの 過去のブログを読まれるか…ameblo.jp

※コーチングとは

相談者の悩みや叶えたいことに対して問いかけることで相手の本当の心の声を引き出し理想へと導くコミニケーションです。

自分を知るコーチングセッション

モニター価格：3000円（１回分）

所要時間：最低１時間〜３時間まで

※内容や本人のご希望によってお時間が異なる旨ご了承ください。

募集期間：9月30日まで

開始時期：10月2日から

申し込み方法：インスタのDMにてご連絡ください。

インスタグラムはこちら

※申し込みフォーム作成中

【連絡＆お願い】

・都合により途中で締め切る場合がございます。

・お一人３回までOK

・医学の専門ではないため現在精神科等へ通院されている方・治療中の方の参加はご遠慮下さい。