TTDIのウェットマーケットといえば駐妻ご用達の豚肉屋さんが有名
ここが日本人ご用達の豚肉屋さん！
早速600gのスペアリブを調理！
まだ行ったことがなかったのでお友達に案内してもらいました。
豚肉はノンハラルなため駐車場の階にひっそりとありました。
いつもは日本人が多く居るそうなのですが、このときは空いていました
しゃぶしゃぶ肉、生姜焼き肉、スペアリブ、肩ロース肉を購入！
200g×2とメモ書きに書くと小分けしてくれるのはとてもありがたいです
珍しくほうれん草が売っていたり、うすあげが売っていたり、豆乳屋さんがあったりとちょこちょこ購入しました。
やっぱり市場は楽しいなぁ
あさこ食堂の「スペアリブのにんにく醤油煮」がとてもおいしそうだなぁと思っていたので作ってみました
醤油の照りがやや足りなかったのですが、お肉は骨からほろほろ取れて美味しく食べられました